Je vous présente dans cette vidéo deux plantes comestibles sauvages :
La première est « la raiponce en épi ».
Celle-ci va agrémenter vos salades ou décorer des plats chauds, cette plante est légèrement sucrée, un délice.
La deuxième « la ciboulette sauvage », elle peut être utilisée en accompagnement dans vos salades ou dans un plat.
Vous pouvez aussi la mettre à mariner avec de l’huile d’olive bio ou avec du vinaigre de cidre. Après quelques temps de macération, elle servira pour vos assaisonnements sur vos salades ou autres.