Balade botanique en Haute Maurienne en allant au lac de Savine.
Découverte d’une plante sauvage comestible très répandue dans les pâturages et dans les prés.
Aujourd’hui je vous présente une très belle fleur, « la marguerite ».
La fleur peut être utilisée en décoration comestible sur des salades.
Elle peut aussi se faire cuire, elle a un goût légèrement poivré et peu sucré.
Elle peut se faire sécher, vous pourrez ainsi réaliser, en hiver, de succulentes infusions de marguerites.
Elle possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes.