Bonjour,
Ma 1er vidéo sur youtube !
Je vais vous présenter « l’ail des ours » (allium ursinum de la famille des Amaryllidacées)
C’est une plante sauvage qui pousse abondement dans le massif de Chartreuse ou j’habite.
Cette plante sauvage comestible de printemps vous régalera : cru, cuite, en pesto, en marinade.
Riche en Vit C est aussi une plante dépurative, tonifiante, diurétique et vermifuge …
On la trouve dans les coins humides, au bord des ruisseaux.
Dans une autre vidéo, je réaliserai des recettes à base d’ail des ours.
Régalez-vous.
N’oubliez pas de vous inscrire sur ma chaîne YouTube pour d’autres aventures botaniques comestibles.
A bientôt ! Patrice
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