Plantes sauvages comestiblesVidéos La vulnéraire de Chartreuse Voici la présentation d'une plante de Chartreuse : la vulnéraire de Chartreuse-Hypericum nummularium. La vulnéraire…Patrice Patelli16/08/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Le thé des Alpes Voici une présentation du thé des Alpes (sidéritis Hyssopifolia) dans le massif de la Chartreuse.…Patrice Patelli16/08/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Balade botanique au refuge de la Traye Je vous présente une vidéo sur une plante intéressante et comestible : la reine des…Patrice Patelli12/08/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos La sauge des près Stage botanique en Haute Maurienne. Une plante comestible sauvage qui s'appelle "La sauge des prés".…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Epilobe en épi Stage botanique en Haute Maurienne, vers le barrage du Mont Cenis. Je vous présente dans…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos La violette à éperon Stage botanique en Haute Maurienne. Je vous présente en vidéo une magnifique fleur comestible, "La…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Le calament et le serpolet Stage Botanique en Haute Maurienne. Voici en présentation vidéo deux plantes comestibles ; La première…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Le fenouil des Alpes Stage botanique en Haute Maurienne. Je vous présente en vidéo "Le fenouil des Alpes"; Une…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos La marguerite Balade botanique en Haute Maurienne en allant au lac de Savine. Découverte d'une plante sauvage…Patrice Patelli29/07/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos La raiponce et la ciboulette sauvage Je vous présente dans cette vidéo deux plantes comestibles sauvages : La première est "la…Patrice Patelli28/07/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettes Liqueur de violettes Liqueur de violettes : (pour une bouteille de 75 cl) Proportions : 180 g de violettes…Patrice Patelli03/06/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettes Recette « vin de mai » Vin de mai : (pour 1L de vin de mai) Proportions : 1 L de vin blanc…Patrice Patelli03/06/2020
RecettesSans lactose Crème pâtissière sans lactose Crème pâtissière sans lactose/ sans gluten : (pour remplir 8 éclairs environ) Proportions : 250 gr de…Patrice Patelli03/06/2020
RecettesSans gluten Cake aux fruits sans gluten Cake aux fruits sans gluten : (pour 8 personnes) Proportions : 150 gr de beurre 150 g…Patrice Patelli03/06/2020
RecettesSans gluten Pain d’épices sans gluten Pain d’épices sans gluten (pour 8 personnes) Proportions : 100 gr de farine de sarrasin 25…Patrice Patelli03/06/2020
RecettesSans gluten Moelleux au chocolat sans gluten Moelleux au chocolat sans gluten (8 personnes) Proportions : 125 gr de chocolat 4 œufs…Patrice Patelli03/06/2020
Plantes sauvages comestibles Propriétés des feuilles, racines et baies Ce ne sont que des exemples, il en existe d'autres bien entendu. Achillée : elles est…Patrice Patelli01/06/2020
Plantes sauvages comestibles La primevère C’est le symbole du printemps, elle pousse en abondance sur les talus calcaires, dans les…Patrice Patelli31/05/2020
Plantes sauvages comestibles L’ail des ours La légende raconte qu’il sort de terre en même temps que l’ours des cavernes. L’animal…Patrice Patelli31/05/2020
Plantes sauvages comestiblesVidéos Présentation l’ail des ours Bonjour, Ma 1er vidéo sur youtube ! Je vais vous présenter "l'ail des ours" (allium…Patrice Patelli29/05/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettesVidéos Vidéo « l’ail des ours » https://www.youtube.com/watch?v=4hs0dDsLymQ Bonjour, voici en vidéo quelques recettes confectionnées avec l'ail des ours. Une méthode de…Patrice Patelli29/05/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettesVidéos Vidéo « Les primevères » 1 Présentation de primevères de printemps. La primevère commune. https://www.youtube.com/watch?v=EKwJDsOTT1g&t=17s La primevère officinale. La violette officinale.Patrice Patelli29/05/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettesVidéos Vidéo « Les primevères » 2 Voici la deuxième partie de ma vidéo sur les primevères de chartreuse ainsi que la…Patrice Patelli29/05/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettesVidéos Vidéo « orties à la patate douce » 2 Suite de la recette "Soupe d'orties et patate douce". Bonne dégustation. https://www.youtube.com/watch?v=pZKq5au1OXg&t=101s Patrice le cuisinier…Patrice Patelli29/05/2020
Plantes sauvages comestiblesRecettesVidéos Vidéo « orties à la patate douce » 1 https://www.youtube.com/watch?v=G0-5soOCO0Q&t=158s Je vais vous présenter une recette de soupe d'orties à la patate douce. Je…Patrice Patelli29/05/2020